La Moderna, un ristorante italiano ricco di atmosfera
aprile, 2016
Aperto nel giugno dello scorso anno nella zona di Sunset Harbour, La Moderna è un ristorante italiano che unisce un ambiente accogliente e un servizio ineccepibile a una cucina di qualità.
L’arredamento del locale, ispirato al concetto di modernità degli anni ‘50 e ‘60 in Italia, fa largo uso di vetro e ferro (un richiamo alle officine dell’epoca) e il risultato è uno spazio con atmosfere retrò ma… moderno.
Il personale è inappuntabile, a partire dai barman che realizzano fantastici cocktail ispirati a film del passato (Dr Strangelove, Jackie Brown, Thelma &Louise) da dietro un bancone volutamente incombente, fino ai camerieri, solerti e numerosi, che propongono un menù tipicamente italiano di indiscussa qualità.
Noi siamo andati a cena a La Moderna 2 volte; la prima volta abbiamo assaggiato, come antipasto, un fritto misto e un’insalata di carciofi, e come piatto principale paccheri allo scoglio e zuppa di farro e lenticchie. Tutto squisito e servito in porzioni abbondanti. Abbiamo pagato, comprese 2 birre (Peroni alla spina), attorno ai 105 dollari (mancia e tasse comprese).
La seconda volta ci siamo buttati sulla pizza in stile napoletano, a lievitazione lunga, impastata su un pianale di marmo di Carrara, per poi finire in un bellissimo forno di mattoni a vista.
Due Margherita più 2 birre e due caffè per 50 $ più tasse e servizio (quindi circa 63$). Anche in questo caso siamo usciti soddisfatti dal ristorante.
Una cena in questo ristorante italiano di Miami Beach è un’esperienza estremamente piacevole: l’ambiente è molto bello, il servizio cortese, il cibo ottimo e la spesa in linea con locali analoghi a Miami.
La sera è sempre aperto, mentre per pranzo solo il sabato e la domenica. L’indirizzo esatto è 1874 Bay Rd. Per consultare il menu o prenotare, eccovi il link al loro sito.
Purtroppo non abbiamo ancora avuto l’occasione di assaggiare i cocktail, punto di forza de La Moderna, dicono, quindi… ci toccherà tornare al più presto!
N.B. La Moderna aderisce alla MiamiTiamo Card e offre un bicchiere di Franciacorta come aperitivo.
